3D开心餐厅—欢乐来袭

　　香兰度西餐厅开在幸福大街的一个居民区内。桌布、餐巾、帷幔、灯光和音乐营造出优雅的环境，很适合小资白领。餐厅的规模不大，很适合企业开PARTY或举办小型活动。虽说经营的是西餐，但价格并不贵，而且有些菜品非常中式化。记得这家西餐厅在开展优惠活动时，顾客只要消费几百元就会赠送一瓶红酒。香兰度西餐厅很适合追求潮流不落俗套的年轻男女约会。尤其是那些初次见面的青年男女，自然要选择环境好有品位的地方。因为不管成功与否，首先要环境优雅，还要价廉物美，否则八字还没一撇，钱包先瘪了。
　　香兰度西餐厅离繁华的崇文门大街很近，但问题是这个西餐厅开在居民区里，而这个居民区又不同于方庄，居民多为回迁的拆迁户，白领较少，而在崇文门商圈，那些买得起新世界、富贵园的财大气粗之人也不是小型西餐厅的目标客户，他们可能会就近选择新侨饭店或马克西姆西餐厅。西餐厅的目标客户是白领，却开在喜欢到早市买便宜菜的北京老百姓居民区里，不难想象其前景之岌岌可危。我每次去香兰度西餐厅用餐，看着过于安静的环境，总是流露出对这家仅仅是暗香盈动而不是香气四溢的餐厅的担心。
　　餐厅位置的好坏对餐厅的经营有很大影响。选择一个好的位置是餐厅生存和发展的前提条件。在影响餐厅经营的诸多因素中，餐厅位置具有稳定性和长期性的特点。餐厅的装修费在餐厅经营时是固定成本，顾客来得多，就会将固定成本摊薄，一旦餐厅停业，装修费就成为无法回收的沉没成本。另外，餐厅在选择地理位置时，也要考虑其服务对象，要与周围的环境相融合。家常菜馆通常适合本地人较多的居民区，而西餐厅的位置则应该选择在CBD和较多白领居住的地方。例如北京的现代城，很多年轻人在那里买了小户型的房子，周末西餐厅的无线上网吸引了很多年轻人，聚集了很旺的人气。而香兰度西餐厅所选择的地理位置就很难招揽到客户。套句俗话：不怕入错行，就怕找错巷。可见餐厅位置之重要。
　　最近，有朋友初次与女朋友约会，我向他推荐香兰度西餐厅。按照该餐厅送的优惠券上的电话去预订，已经是空号。果然不出所料，香兰度西餐厅已经香销玉殒了。

香兰度西餐厅配套家具   西餐厅椅子-西餐厅桌子-西餐厅沙发-西餐厅卡座沙发