火锅店的桌椅家具怎么布局?

发布时间:2019-07-24 浏览次数:63

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火锅店的家具可不仅仅只有桌椅这么简单,还有落台、收银台、餐边柜等等,那么这些火锅店里的桌椅还有其他家具应该怎么布局才不杂乱,又能保证功用性呢?我们还是分来开一一介绍吧!
 

火锅店的桌椅

 
 
首先我们来介绍火锅店里最重要的家具——火锅桌椅。火锅桌椅的布局是以火锅餐桌为主,以火锅餐椅为次。而火锅店里面用的火锅桌有圆桌和条桌之分,这两种不同形状的餐桌的摆放方法也是不同的。一般情况下,火锅店里面用的圆桌都是用来招待人数比较多的客人就餐,所以都是大直径火锅桌,大多都是摆放在火锅店里面的包间或者是大厅的中央位置。而火锅店里用的条桌则主要招待2~6人就餐,这些餐桌则更适合摆放在靠墙、靠隔断的位置。
 
对于火锅店来说,可以没有大圆桌,但是必须有条桌。所以火锅店里桌椅的布局要么是大圆桌居中,条桌靠边;要么就是全部都布局条桌。
 
2、落台
 
落台也是火锅店里必不可少的家具,它是用来存放餐具的地方,火锅店里常用的一些其他用品,例如酒水等也会放置在落台柜之中。在火锅店里面的落台,需要与店面的规模相匹配,不仅要比例合适,摆放也要方便存取。具体如何布局还要看火锅店的实际空间结构。
 
3、收银台
 
对于任何一个餐饮店来说,收银台都是重要的家具产品,在火锅店装修的时候,收银台更是重中之重。一般来说,收银台的摆放也是非常有规矩的。它要求进门就能看到,就餐完毕出去的时候必定能找到。所以很多火锅店的收银台都是布局在靠大门的位置,或者就是正对大门摆放。


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