开奶茶店是一件有一定技巧的事，这一步的成败决定着你未来的成功。如果你要开奶茶店，你必须要掌握一定的技巧，去帮助你完成这一目标。那么，新手怎么开奶茶店呢？

第一，你需要确定奶茶店的经营方向。奶茶店可以分为多种类型，你要根据自身情况和市场需求，仔细选择出哪一种类型更适合自己，只有当你确定了自己的经营方向，才能继续下一步的工作。

第二，你要对投资市场和资金进行详细的了解。开奶茶店是需要一定投资来完成的，需要你大量的财力投入才能搞定。因此，你要清楚自己需要投入多少资金，从而判断出自己的投资能力。

第三，合理安排奶茶店的布局。奶茶店的布局安排是至关重要的，如果你做的不好，就会导致出现各种问题。因此，你需要根据店面大小、客流情况和店内设备的位置，综合考虑后，才能够完成整个店面的布局策划。

第四，制定一个有效的运营策略。运营是每家企业的核心，如果运营策略不到位，那么你的奶茶店将无法长久维持，因此你需要进行细致的策划。你要对自己的店家进行品牌定位，然后制定一个有效的客户维护策略，以及关于店面推广和促销的策略，等等。

第五，要好好维护安全卫生。开奶茶店是一个受到食安法要求比较严格的领域，因此，新手在运行奶茶店之前，最好先了解一下相关的安全要求知识，并对店内的卫生及安全实施严格的管理和把控。

以上就是新手如何开奶茶店的基本步骤，只有熟练掌握这些环节，才能使自己的店面能够运行良好，被顾客所认可。